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Sonnenblumenlecithin Pulver beinhaltet den Gesamtkomplex der Sonnenblumenkerne in hoher Konzentration. Es ist genauso zu verwenden wie Sojalecithin und ist garantiert GMO-frei. Sonnenblumenlecithin eignet sich ideal für die Herstellung von Schokolade, Desserts oder Dips. Dieses Produkt ist geschmacksneutral, feinkörnig und gut löslich.
Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.
Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel, in Metallic-Optik (siehe Abbildung).
| Nährwertangaben pro 100 g | |
| Brennwert | 790 kcal/3308 kJ |
| Fett | 92,00 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 8,00 g |
| -davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,00 g |
| -davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 42,00 g |
| Kohlenhydrate | 8,00 g |
| -davon Zucker | 3,00 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
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