Cassia Zimtstangen

Cassia-Zimt wird auch Kassie, chinesischer Zimt oder China-Zimt genannt und kommt aus Indonesien. Zimt wird aus der getrockneten Rinde von den immergrünen Zimtbäumen gewonnen. Zimt ist nicht nur ein fester Bestandteil von Weihnachtsgebäck. Auch in und auf Kuchen, Milchreis und anderen Süßspeisen wird Zimt als Gewürz eingesetzt. Die Zimtstangen sind ca. 8cm lang.

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert                                                        318 kcal / 1332 kJ

Fett                                                                   3,2 g

davon gesättigte Fettsäuren                            0,9 g

Kohlenhydrate                                                  56 g

davon Zucker                                                    55 g

Eiweiß                                                               3,9 g

Salz                                                                   < 0,1 g