Sucralose

Das Süßungsmittel Sucralose, welches rund 600 mal so süß wie Zucker ist, eignet sich ausgesprochen gut zum Kochen und Backen. Sucralose wird aus Zucker hergestellt und schmeckt sehr ähnlich wie handelsüblicher Zucker. Darüber hinaus eignet es sich ideal für Diäten, da es keine Kalorien besitzt. Weil es den Insulinspiegel nicht beeinflusst, wirkt es sich auch nicht auf unser Hungerempfinden aus und führt uns somit auch nicht in Versuchungen bzw. Heißhungerattacken.

Anwendung: Da Sucralose rund 600 mal süßer ist als Zucker, werden nur sehr geringe Mengen benötigt. Für eine 330 ml Dose eines Light-Erfrischungsgetränks werden nur 0,07 g Sucralose benötigt, im Vergleich zur Vollkalorienversion, die normalerweise etwa 40 g Zucker enthält.

Zutaten: Sucralose

Lagerung: Dank unserer Verpackung überall bei Raumtemperatur, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.

Verpackung: Wiederverschließbarer Aluminiumbeutel der bei Erstöffnung verschweißt ist (siehe Abbildung).